Le Blog des Jardins

Créer ce blog c’était avant tout la volonté de donner à voir une entreprise de l’intérieur, puis plus loin transmettre l’attachement à un territoire et à la mer qui le borde, un respect des hommes et du beau produit, un penchant pour la prise de risque et l’envie de dépoussiérer l’image d’un univers peu connu du grand public.

Commençons par les personnages : un amoureux de la mer, des artisans aux savoir-faire hors pair, des hommes qui travaillent en famille, des générations de travailleurs qui se succèdent, des gens solidaires, des aînés qui aiment transmettre et des jeunes qui savent écouter, des partenaires fidèles, des esprits créatifs et des femmes de caractère. 

Et puis le décor : la Manche, la lumière du petit matin, les pêcheurs qui rentrent au port, les aubettes, les marchandes de poissons qui haranguent la foule, le ballet des transporteurs dans les artères de Capécure, le fourmillement des ouvriers dans les ateliers du 481, les chariots de poissons frais prêts à être tranchés, la conserverie artisanale, le bruit des machines, les rires qui fusent aux abords des étals du marché, les bavardages à la pause de 10 heures, l’odeur du poisson fumé et les liens qui se créent. 

Bienvenue dans l’univers foisonnant des Jardins de l’Océan !